Щ

щелок — СМОТРИ гидроокись натрия.

щелочной — Состояние воды или почвы, при котором количество щелочных веществ является достаточным для поднятия уровня pH выше 7,0.

щелочной металл — Металл (типа железа), реагирующий с разбавленной соляной кислотой с образованием водорода. СМОТРИ ТАКЖЕ щелочные материалы.

щелочность — 1. Поддающая количественному определению способность воды нейтрализовать кислоту; т.е., мера количества кислоты, которое можно добавить в жидкость, не вызывая существенного изменения pH. Щелочность и pH — не одно и то же, поскольку для того, чтобы иметь высокую щелочность, вода не нужно быть сильноосновной (высокий уровень pH). В водном хозяйстве щелочность выражается в мг/л эквивалента карбоната кальция.

Далее представлены уравнения химического равновесия, которые показывают
зависимость трех видов щелочности: карбонатной (СО₃^2-),
бикарбонатной (НСО₃^-) и гидроксидной (ОН^-).
Общая щелочность является суммой всех трех видов щелочности. Общая щелочность
водной суспензии или раствора определяется титрованием с метилоранжем. Она
измеряется по количеству серной кислоты (H₂SО₄), израсходованной для приведения pH воды к 4,5; при этом цвет метилового оранжевого становится розовым

Выше уровня pH 9,5 (обычно намного выше pH 10) может наблюдаться щелочность ОН^- или одновременно СО₃^2- и ОН^- щелочности.

Для определения соотношения различных видов щелочности в воде используют
различные тесты.

Щелочность раствора определяется по присутствию щелочей типа гидроксида натрия и щелочных солей, таких как карбонат натрия.

Мыло и мыльные продукты являются щелочными, поскольку мыло — это умеренно щелочная соль, эффективная только в щелочной среде. Моющие средства могут изготавливаться с любым желаемым уровнем щелочности, в зависимости от поставленных задач по очистке. Щелочность способствуют выведению кислых, жирных и маслянистых загрязнений при стирке. Необходимая щелочность стиральных порошков обеспечивается разработчиками.

Все моющие средства для посудомоечных машин основаны на щелочности, как и большинство чистящих средств и очистителей твердых поверхностей. Большинство средств для ручного мытья посуды, напротив, являются более нейтральными; их эффективность обуславливается механическим воздействием при трении руками с помощью губки или тряпки. СМОТРИ ТАКЖЕ щелочь; тесты на щелочность; pH.

щелочность по метилоранжу — Мера общей щелочности пробы воды. Щелочность измеряется количеством стандартной серной кислоты, которое необходимо, чтобы понизить значение pH воды до уровня pH 4,5, что отмечается изменением цвета метилоранжа с желтого на розовый. Щелочность по метилоранжу выражается в эквиваленте карбоната кальция в миллиграммах на литр. СМОТРИ ТАКЖЕ alkalinity tests (испытания на щелочность).

щелочь — Вещество, которое при растворении в воде становится горьким на вкус и скользким на ощупь, и окрашивает лакмусовую бумагу в синий цвет. Водородный показатель щелочи, в противоположность кислоте, >7,0. Вода с высоким содержанием щелочи сушит кожу.

Щелочи могут включать растворимые гидроксиды, карбонаты и бикарбонаты кальция, магния, калия и натрия. Гидроксид щелочного металла можно назвать основанием. СМОТРИ ТАКЖЕ щелочность; основание. щелочь — Щелочь, которая при растворении в воде высвобождает гидроксильный ион и вызывает повышение pH воды. СМОТРИ ТАКЖЕ щелочь; щелочность.